Методика разведения деохлора на объектах общественного питания

Таблетки деохлор инструкция по применению

Методика разведения деохлора на объектах общественного питания

“Ника-2” выпускается в полиэтиленовой таре различных размеров, вместимостью 1, 5, 10, 34 и 40 кг.

Акма Хлор Инструкция По Применению В

“Ника-2” выпускается в полиэтиленовой таре различных размеров, вместимостью 1, 5, 10, 34 и 40 кг.

По своей структуре препарат представляет собой жидкость, преимущественно прозрачного или светло-серого цвета – об этом свидетельствует инструкция по применению.

“Ника-2” содержит такие основные компоненты, как щелочь и малая часть хлорида алкилдиметилбензиламмония.

Отлично борется с посторонними и неприятными запахами. Не горит и не оказывает аллергического влияния на организм и кожу.

Дез. Средство Дихлор, Инструкция По

Наилучший эффект достигается в течение получаса, при концентрации раствора в 1-2 %.

Как гласит инструкция по применению, “Ника-2” – раствор, очищающий поверхности от бактерий золотистого стафилококка, сальмонеллы, от кишечной палочки и спорообразующих, в том числе плесени и дрожжей.

  • Он не оказывает негативного влияния как на резиновые, так и на металлические изделия, в частности нержавеющие (на основе сталей с содержанием хрома и никеля).
  • Рекомендуется при обработке щелочеустойчивых пластмасс. После применения и высыхания не оставляет белого налета (солевые отложения).
  • Как указывает инструкция по применению, “Ника-2” – средство, использовать которое достаточно просто.
  • В молочной промышленности рекомендуется применять составы с концентрацией не более 1.2 % при температуре 40-50 градусов. Рекомендуемые поверхности очистки: молочные емкости, молокопроводы, оборудование для пастеризации и производства абсолютно любой молочной продукции.
  • На предприятиях мясной индустрии желательная концентрация – 2%, при температуре раствора не менее 50 градусов. Использовать для очистки столов, ковшей, транспортеров, противней и лотков всех видов и форм, а также промышленного оборудования.

В хлебопекарных и кондитерских цехах используется раствор аналогичной концентрации – 2%.

Мойку хозяйственного вспомогательного и основного инвентаря осуществлять методом двойной очистки с помощью раствора “Ника-2”.

Инструкция по применению “Ника-2”

Применять при очистке всех емкостей, резервуаров хранения, приготовления и транспортировки, а также всего производственного оборудования (котлы, печи, миксеры и т. Это средство может использоваться при мытье полов, стен, хозяйственного инвентаря.

  • Обработку проводить методом нанесения на поверхность или погружения объекта в раствор с последующим протиранием и сушкой. При очистке больших емкостей или трубопроводов рекомендуется полностью их заполнять очищающим раствором, таким как средство “Ника-2”. “Ника-2” – раствор, при применении которого следует избегать и не допускать попадания состава на алюминиевые и алюмосодержащие объекты и поверхности.
  • При попадании в глаза манипуляции повторить, вымывая жидкость из глаз в течение 10-15 минут.

Различные дезинфицирующие хлорсодержащие средства до сих пор широко применяются в детских и лечебных учреждениях, на предприятиях и в организациях.

Именно такие вещества, обладая низкой степенью токсичности для человека, эффективно уничтожают большинство бактерий, вирусов и грибов.

Дезинфицирующее средство “Пюржавель” инструкция по применению

В последнее время вместо порошка и растворов эти средства стали продаваться в виде растворимых таблеток. Инструкция по применению подробно описывает его особенности и правила использования.

Ее изучают все работники детских и медицинских учреждений и санитарно-технический персонал.

Инструкция по применению описывает это средство как белые таблетки весом чуть более 3 грамм, хорошо растворимые в воде.

Инструкция по применению “Ника-2”. Состав и свойства

80 % в их составе занимает натриевая соль дихлоризоциануроновой кислоты.

Иногда для ароматизации добавляют лимонную отдушку. При растворении таблетки в воде выделяется полтора грамма активного хлора.

  • Если готовить раствор в правильной концентрации, то он обладает низкой степенью токсичности для кожи и органов дыхания человека и не повреждает обрабатываемые поверхности.
  • Но так как хлор является ядовитым веществом, всем, кто связан с дезинфекцией, обязательна для изучения инструкция по применению средства «Пюржавель».
  • Производится оно во Франции и продается по 300 таблеток в банке, цена которой около 600 рублей. Но приготовленный раствор годен только в течение 3 суток.

Можно обрабатывать также одежду, белье, игрушки, посуду, уборочный и медицинский инвентарь.

Против каких бактерий может использоваться средство «Пюржавель»?

Инструкция по применению отмечает, что оно эффективно уничтожает такие микроорганизмы:- микобактерии туберкулеза;- почти все грамотрицательные и грамположительные бактерии;- вирус ВИЧ;- вирус гепатита;- патогенные грибы Кандида и дерматофиты.

Средство обладает высокими моющими и антимикробными характеристиками.

Чаще всего используется для регулярной обработки и дезинфекции пола и предметов обихода средство «Пюржавель».

Деохлор инструкция по применению таблетки Юридические консультации онлайн

Концентрация рабочего раствора, необходимого для регулярной обработки общественных мест, должна составлять от 0,01 до 0,05 %.

  • Для этого разводят в 10 литрах воды 1-4 таблетки («Пюржавель»).
  • Инструкция по применению рекомендует мелкие предметы – игрушки, медицинский инвентарь и посуду – погружать в раствор на 15-30 минут.
  • После этого они тщательно ополаскиваются под струей воды.
  • Посуда должна быть предварительно освобождена от остатков пищи.

Все крупные предметы, мебель, полы и стены обрабатываются путем протирания тряпкой, смоченной в растворе “Пюржавеля”. Возможна обработка с помощью распылытеля, тогда требуется 150-300 мл раствора на метр. Не рекомендуется дезинфицировать таким пособом шерстяные, синтетические и шелковые вещи.

Средство Деохлор инструкция по применению, цена, отзывы

На килограмм белья требуется не менее 4 литров “Пюржавеля”. После дезинфекции полов и стен нужно проветрить помещение не менее 15 минут.

  • Если обработке подвергались деревянные поверхности, их нужно протереть сухой тряпкой.
  • Возможно добавлять к раствору “Пюржавеля” немного моющего средства, так его дезинфицирующие свойства улучшаются.
  • Некоторые особенности есть при обработке поверхностей при вирусных и бактериальных заболеваниях.
  • В этом случае требуется более концентрированный раствор средства “Пюржавель”.

Инструкция по применению рекомендует делать его от 0,1 до 0,3%.

Для этого на 10 литров воды добавляется от 7 до 20 таблеток препарата.

Для обработки предметы погружают в раствор на срок не менее часа.

Деохлор таблетки инструкция по применению, Деохлор таблетки цена

А белье, загрязненное выделениями, и уборочный инвентарь замачивают на 2 часа.

Такая обработка эффективна при различных вирусных и грибковых инфекциях, туберкулезе и гепатите.

Как развести таблетку бео хлор

Методика разведения деохлора на объектах общественного питания

При попадании раствора средства на кожу следует смыть его водой. 5.4. При попадании средства в глаза промыть их под проточной водой в течение 10 минут, закапать 30% раствор сульфацила натрия.

При необходимости обратиться к врачу. 5.5. При случайном попадании средства в желудок дать выпить пострадавшему несколько стаканов воды, затем принять 10-20 таблеток активированного угля или стакан молока. 6.

Условия хранения и транспортировки 6.1.

Транспортируют средство всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность продукта и тары.

6.2. Средство хранят в закрытом складском помещении и упаковке производителя в местах, защищенных от влаги и солнечных лучей, вдали от отопительных приборов при температуре до 40 0С, отдельно от продуктов питания, лекарственных средств, в местах недоступных детям. 7.

Методика разведения сухой хлорки для уборки полов, дезинфекции и других целей

08 июля 2019

Хлорка – порошкообразное вещество с редкими комками (иногда поставляется в виде таблеток), имеющее резкий неприятный запах, но обладающее прекрасными дезинфицирующими и отбеливающими свойствами. Несмотря на обилие современных средств, не содержащих хлор, многие хозяйки до сих пор отдают предпочтение проверенной годами хлорной извести.

При работе с хлором обязательно используйте резиновые перчатки и маску. Также не забывайте, что это агрессивное средство может повредить покрытие, поэтому перед обработкой всей поверхности протестируйте раствор на незаметном участке.

Если через 10 минут цвет и структура не изменились, можно проводить уборку.

Внимание! Хлорсодержащие вещества токсичны, при попадании в организм вызывают отеки и язвы. Если разведенная или чистая хлорка оказалась на коже или слизистых оболочках, промойте пораженное место проточной водой, обеспечьте приток свежего воздуха и обратитесь к врачу.

Инструкция и дозировка хлорки в зависимости от цели применения: 1. Мытье полов и удаление плесени.

Во время генеральной уборки дома разведите 30 грамм сухой хлорки в 1 литре воды.

Полученным раствором вымойте полы и все труднодоступные места, в которых кроме микробов может скапливаться и плесень.

Затем проветрите помещение. Во время уборки в обрабатываемой комнате, а желательно во всем доме (квартире), пока не пропадает едкий запах, не должно находиться людей и животных.

Перейти  Регистрация договора мены в Москве, Московской области и РФ

Пары хлорки опасны для здоровья!

2. Дезинфекция. Вначале нужно сделать маточный 10% раствор, который впоследствии разбавлять под конкретные нужды.

Для приготовления маточного раствора насыпьте в эмалированное или пластиковое ведро 1 кг хлорной извести, залейте теплой водой до отметки на ведре, обозначающей 10 литров (пропорция 1:10). Хорошо перемешайте до однородного состояния и дайте отстояться 24-30 часов. Затем слейте с осадка осветлённый раствор в другую неметаллическую емкость.

Разведите полученную хлорную жидкость:

  • для мытья полов в жилых помещениях и полоскания посуды – 0,5% (0,5 литра маточного раствора на ведро воды);
  • для дезинфекции рук – 0,25% (250 мл начального хлорного раствора на ведро);
  • для мытья полов и приборов в санитарно-технических помещениях – 5% (5 литров 10% раствора на 5 литров воды).

3.

Устранение запаха мочи животных. Хлорка отлично выводит запах мочи с полов и других поверхностей, но токсична, поэтому опасна для самых животных.

Для удаления смрада разведите сухую хлорку теплой водой в соотношении 1:10 и обработайте поверхность. Многие кошки и некоторые собаки начинают постоянно испражняться на обработанное место. Дело в том, что запах хлорки не отпугивает, а наоборот, привлекает питомцев, имитируя кошачьи половые феромоны.

Собаки же воспринимают остатки хлорки за мочу других представителей своего вида, пометивших территорию.

Испражняясь на запах хлорки, пес пытается вернуть себе контроль над утраченным (как ему кажется) пространством.

Дезинфицурующее средство «деохлор». инструкция по применению

Поверхности в помещениях, предметы обстановки, пол, стены, санитарно — техническое оборудование протирают ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором из расчета 100 мл/м2 или орошают из расчета 200 мл/м2.

Санитарно-техническое оборудование промывают чистой водой. Сильно загрязненные поверхности протираются двукратно. 3.3.

Уборочный материал (ветошь) замачивают в растворе дезинфицирующего средства. По окончании дезинфекции — прополаскивают. 3.4. Посуду освобождают от остатков пищи и полностью погружают в дезинфицирующий раствор из расчета 2 литра на 1 комплект.

По окончании дезинфекции посуду промывают проточной водой не менее 3 минут (до исчезновения запаха). 3.5. Игрушки полностью погружают в дезинфицирующий раствор.

Методические указания по применению средства «деохлор таблетки»

По окончании дезинфекции посуду промывают проточной водой не менее 3 минут (до исчезновения запаха).3.5. Игрушки полностью погружают в дезинфицирующий раствор.

По окончании дезинфекции игрушек промывают проточной водой не менее 3 минут (до исчезновения запаха).3.6.

Белье последовательно замачивают в дезинфицирующий раствор из расчета 4 литра (вискоза-8л) раствора на 1 кг сухого белья. По окончании дезинфекции белье прополаскивают и стирают обычным способом.

Средство не рекомендуется применять для обеззараживания цветных и шерстяных тканей.3.7. Изделия медицинского назначения полностью погружают в дезинфицирующий раствор, тщательно заполняя полости и каналы.

Разъемные изделия обрабатываются в разобранном виде.

После дезинфекции изделия промывают проточной водой в течение 3 минут.3.8.

Предметы ухода за больными погружают полностью в дезинфицирующий раствор или протирают ветошью, смоченной в растворе.

дезинфекция медицинских отходов, дезинфекция выделений больных и биологических жидкостей (фекалий, мочи, мокроты, крови, сгустков крови, сыворотки, эритроцитарной массы, околоплодных вод, ликвора, спермы и т.

д), для обеззараживания крови на поверхностях и тканях (п.3.11); дезинфекция систем вентиляции и кондиционирования воздуха (п.3.12); проведение противоплесневых обработок (п.3.13); обеззараживание содержимого накопительных баков автономных туалетов поверхностей кабин автономных туалетов (п.

3.

14) Область применения: ЛПО (лечебно-профилактических организации) любого профиля: хирургические, акушерские и гинекологические, соматические отделения, отделения физиотерапевтического профиля, отделения неонатологии, ПИТ, клинические, бактериологические, вирусологические и паразитологические лаборатории, противотуберкулезные, кожно-венерологические и инфекционные отделения, инфекционные очаги, отделения и станции переливания крови, детские и взрослые поликлиники, патологоанатомические отделения, отделения судмедэкспертизы, морги, станции скорой медицинской помощи, санпропускники (п.п )

Инструкция №7 по применению средства «деохлор таблетки»

По окончании дезинфекции игрушки промывают проточной водой не менее 3 минут (до исчезновения запаха). 3.6. Белье последовательно замачивают в дезинфицирующий раствор из расчета 4 литра (вискоза — 8 л) раствора на 1 кг сухого белья.

По окончании дезинфекции белье прополаскивают и стирают обычным способом. Средство не рекомендуется применять для обеззараживания цветных, шелковых и шерстяных тканей. 3.7.

Изделия медицинского назначения полностью погружают в дезинфицирующий раствор, тщательно заполняя полости и каналы. Разъемные изделия обрабатываются в разобранном виде.

После дезинфекции изделия промывают проточной водой в течение 3 минут. Таблица № 2.

Все работы с рабочими растворами, содержащими 0,,06 % активного хлора способом протирания и погружения не требует защиты органов дыхания у персонала. 4.4. Работы с растворами, содержащими 0,1 % и выше следует выполнять с защитой органов дыхания универсальными респираторами типа РПГ — 67 или РУ — 60М с патроном марки В и в герметичных очках. 4.5.

Все обработки проводить в отсутствии больных. 4.6. Все работы проводить с защитой кожи рук резиновыми перчатками. 4.7. Емкости для замачивания белья, игрушек, посуды, изделий медицинского назначения и предметов ухода за больными должны быть закрыты.

Перейти  Как наказать управляющую компанию за непредоставление информации

4.8. При работе с «Деохлор таблетками» соблюдать правила личной гигиены, запрещается курить, принимать пищу, пить во время проведения работ со средством. После работы руки следует вымыть водой с мылом. 4.9.

Назначения из коррозионно-стойких металлов, стекла, резины, пластмасс 0,2 60 Погружение Предметы ухода за больными 0,2 60 Погружение или протирание Посуда без остатков пищи 0,045 0,06 60 30 Погружение Посуда с остатками пищи 0,3 180 Погружение Белье, загрязненное выделениями 0,3 120 Замачивание Белье, незагрязненное выделениями 0,045 0,06 60 30 Замачивание Игрушки 0,06 30 Замачивание Поверхности помещений, жесткая мебель 0,1 0,075 60 90 Протирание или орошение Санитарно — техническое оборудование 0,2 60 Протирание Уборочный инвентарь 0,2 0,3 120 90 Замачивание Таблица № 5.

Режимы дезинфекции различных объектов растворами средства «Деохлор таблетки» при грибковых инфекциях Объекты обеззараживания Концентрация раствора по акт. хлору,% Время обеззараживания, мин. Способ обеззараживания. Изделия мед.

08 июля 2019

Посуду освобождают от остатков пищи и полностью погружают в дезинфицирующий раствор из расчета 2 литра на 1 комплект. По окончании дезинфекции посуду промывают проточной водой не менее 3 минут (до исчезновения запаха).3.5.

Игрушки полностью погружают в дезинфицирующий раствор.

Средство не рекомендуется применять для обеззараживания цветных, шелковых и шерстяных тканей.3.7. Изделия медицинского назначения полностью погружают в дезинфицирующий раствор, тщательно заполняя полости и каналы. Разъемные изделия обрабатываются в разобранном виде.

По окончании дезинфекции белье стирают и прополаскивают.

Белье, загрязненное кровью ВГТА 102880 51440 0,0750,20,6 6090120 Белье, не загрязненное выделениями БВГТ 12246 -1123 0,00750,0150,0150,030,045 3015306030 Игрушки БВГТА 122480 -11240 0,00750,0150,0150,030,6 30153045120 Погружение в раствор или протирание.

По окончании времени дезинфекции игрушки промывают проточной водой не менее 3-х минут до исчезновения запаха хлора. Санитарно-техническое оборудование: унитазы, писсуары, раковины, ванны, умывальники, душевые кабины, подкладные судна БВГТА 64681480 3234740 0,0450,030,0450,060,10,6 3045453030120 Обработка раствором средства с помощью щетки и ерша, по окончании дезинфекции промывают водой.

программа, которая необходима на каждом предприятии

Всем нам известно насколько высоки требования контролирующих органов к предприятиям общественного питания, и в первую очередь проверяются правила выполнения санитарных правил.

Выполнение всех требований санитарного законодательства для предприятий общественного питания является залогом успешного прохождения плановых и внеплановых проверок. Повышение качества и безопасность реализуемой продукции что, повышает престиж Вашего предприятия общественного питания.

Источник: https://imdbmedia.info/deokhlor-standart-razvodit/

Как разводить хлорку в таблетках

Методика разведения деохлора на объектах общественного питания

Важность дезинфекции сложно отрицать. Это неотъемлемая часть процессов на любом производстве, в медицине в общепите. Да и просто у себя дома сложно поддерживать кристальную чистоту без использования специальных препаратов. Самым доступным и известным является хлор.

Это ядовитое вещество помогает победить бактерии и насекомых, грибки и плесень. Поэтому едкий раствор используют, чтобы обеззараживать все поверхности с давних времен. Сегодня, несмотря на обилие мыломоющих веществ, хлорка для дезинфекции продолжает широко использоваться.

Хорошо это или плохо, давайте разбираться вместе.

Общее описание

Многие из нас так привыкли к запаху «Белизны», что уже не представляют себе уборку без нее. На самом деле хлорка для дезинфекции широко использовалась повсеместно в школах и больницах, детских садах и жилых помещениях. Это белый порошок, который имеет резкий, неприятный запах, но обладает прекрасными отбеливающими свойствами.

В чем заключается опасность

При работе с этим веществом нужно обязательно использовать резиновые перчатки и маску. Оно способно поражать органы дыхания, поэтому нельзя забывать о технике безопасности.

Хлорка для дезинфекции – это незаменимое, но очень агрессивное средство. Оно может повредить покрытие, поэтому сначала протестируйте на небольшом участке.

Если через десять минут не изменились ни цвет, ни структура, то можно проводить уборку.

Еще раз обращаем ваше внимание, что хлорка для дезинфекции не должна использоваться без средств защиты. Она токсична в любых проявлениях. Попадая в организм, способна негативно отразиться на состоянии здоровья. Воздействие на кожу тоже нежелательно, в этом случае промойте пораженное место водой и обратитесь к врачу, потому как это может привести к серьезному ожогу.

Чистота и защита от плесени

Раствор хлорки для дезинфекции может иметь различную концентрацию, чтобы решать разные задачи. Очень часто в зимнее время по углам начинает собираться плесень. Особенно это актуально для частных домов с печным отоплением.

Чтобы справиться с плесенью, разведите 30 гр сухого порошка в литре воды. У вас получился рабочий раствор. После санации важно очень тщательно проветрить помещение.

Едкие пары опасны для организма, поэтому во время уборки в помещении не должно быть людей и животных.

Дезинфекция

После того как была выполнена генеральная уборка, необходимо поддерживать чистоту. Для этого используется маточный раствор, который потом разводится под конкретные нужды. Чтобы приготовить концентрат, потребуется взять 1 кг хлорной извести. Развести его нужно будет на 10 литров воды, то есть в пропорции 1:10. Теперь оставьте на сутки, чтобы выпал нерастворимый осадок.

Выше мы рассмотрели, как развести хлорку для дезинфекции. Теперь о том, как его использовать. Чтобы мыть полы и полоскать посуду, используется слабый раствор, 0.5%. То есть половину литра первоначального концентрата разводят на ведро воды.

Раньше в больницах его использовали, чтобы дезинфицировать руки. Готовили его просто, используя 250 мл концентрата на ведро воды. Для мытья полов и приборов в технических помещениях используется 5% раствор.

Для его приготовления берут 5 литров 10% раствора на 5 литров воды.

Если у вас дома есть домашние животные

У кого живут кошки и собаки, те знают о специфических проблемах, которые становятся обычным делом. Это не только пятна мочи, запах от которых вывести довольно сложно. У домашних питомцев нередко заводятся паразиты, личинки которых могут на полу дожидаться своего часа.

Более того, хлорка для дезинфекции помещений может быть использована для уничтожения бактериальной инфекции, включая туберкулез и вирусные инфекции, гепатиты, грибок, в том числе и кандиды, а также всевозможных инфекций. Поэтому если у вас живут домашние питомцы, то про дезинфекцию забывать нельзя.

Но и постоянно пользоваться ею нет никакой необходимости, тем более что хлорка токсична. Но периодически обрабатывать помещение не только можно, но и нужно.

Хлорка отлично удаляет пятна от мочи и запах от них, однако для некоторых животных запах самой хлорки является стимулом для обновления «меток». Если за вашим любимцем наблюдается такая особенность, то лучше всего сменить средство для дезинфекции.

Хлорка и вода

Бактерицидные свойства этого вещества до сих пор не смогло превзойти ни одно другое средство. Хлорирование по-прежнему остается основным средством для очистки воды.

Этот способ используется в городских водоканалах, так очищается вода в бассейнах и колодцах.

Хлорка для дезинфекции воды должна использоваться строго в соответствии с дозировкой, иначе вы будете чувствовать неприятный запах, вода будет вызывать раздражение на коже, а для питья она станет и вовсе непригодна.

Что нужно учитывать:

  • PH воды должен быть 7.2-7.6. Если вода жесткая, то полного растворения порошка или таблетки придется ждать очень долго. Поэтому придется дополнительно принять меры для ее смягчения.
  • Для раствора рекомендуется брать холодную воду, потому как чем она теплее, чем меньше хлора может раствориться.
  • После применения хлора необходимо выждать не менее 20 часов. За это время произойдет полная реакция, и вода снова станет чистой.

Дозировку рассчитать довольно сложно, так как разные производители выпускают средства разной концентрации. Нужно придерживаться инструкции. В домашних условиях часто используют «Белизну». Это раствор гидрохлорида натрия. Расход — примерно 1 литр на 10 куб. метров.

Колодцы тоже требуется хлорировать. Для этого используют капсулы или 1% раствор. Сухая хлорка для дезинфекции не используется, так как ее очень сложно дозировать. Очень удобно пользоваться капсулами. Их опускают на глубину и периодически меняют. Такая мера позволяет исключить опасность развития кишечных или других инфекций.

Таблетированная форма

Сегодня уже никто не мерит на глазок, насыпая или наливая в воду реагент. Для этого есть хлорка в таблетках. Для дезинфекции она подходит куда лучше. Продается она в аптеке и в хозяйственном магазине. Популярным средством является «Абактерил-хлор». Такие средства хорошо растворяются в воде, могут быть использованы для приготовления растворов для санации.

В отличие от порошкового хлора, здесь на упаковке точно указано, в каких пропорциях нужно закладывать таблетки в воду. Каждая из них содержит 1.5 гр активного хлора. Они расфасованы в пластиковые банки по 300 штук.

Из-за этого пользователи порой выражают свое недовольство, ведь такое количество использовать на территории своего дома очень сложно.

С другой стороны, это нескоропортящийся продукт, он может спокойно храниться долгое время.

Народные решения

Если под рукой нет хлорки в растворе, порошке или таблетках, то выручит использование подручных средств, таких как уксус и нашатырь, насыщенный раствор поваренной соли и соды, льняное масло. Их нередко комбинируют между собой, добавляют йод. А вот этиловый спирт использовать не стоит — он может пагубно влиять на внешний вид многих материалов.

Особенно не рекомендуется сочетать этиловый спирт с хлорсодержащими дезинфицирующими средствами. Судя по отзывам, все эти средства являются довольно эффективными, но не могут заменить хлорку. Несмотря на то что прогресс не стоит на месте и появляются все новые чистящие и дезинфицирующие средства, он не теряет своей актуальности.

Используя его для генеральной уборки время от времени, вы защитите свой дом от бактерий, паразитов и плесени.

Источник: http://.ru/article/356135/hlorka-dlya-dezinfektsii—osobennosti-primeneniya-effekt-i-otzyivyi

Как разводить хлорку в таблетках для дезинфекции

по применению средства «Деохлор таблетки» для целей дезинфекции фирмы ПФХ СНС, Франция по применению средства «Деохлор таблетки» для целей дезинфекции (производства фирмы ПФХ СНС, Франция) Инструкция разработана ЦГСЭН в Свердловской области Авторы: , , . 1. Общие положения 1.1. Средство «Деохлор таблетки» производится в виде таблеток весом 3,4 г., содержащих в качестве действующего вещества натриевую соль дихлоризоциануровой кислоты с содержанием 1,5 г (44,2%) активного хлора.

Источник: https://evroterm32.com/kak-razvodit-hlorku-v-tabletkah/

Дезинфекция в организациях общественного питания: основные моменты

Методика разведения деохлора на объектах общественного питания

Выполнение требований санитарного законодательства на предприятиях общественного питания — гарантия качества и безопасности реализуемой продукции для потребителей (а значит, и повышение престижа организации), залог успешного прохождения плановых и внеплановых проверок со стороны органов санитарно-эпидемиологического надзора, получения удовлетворительных результатов производственного контроля. Согласно санитарно-эпидемиологическим правилам, в частности СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», особое внимание на предприятиях общественного питания должно уделяться дезинфекции.

Дезинфекция (обеззараживание) — процесс уничтожения в окружающей среде или удаления из нее возбудителей инфекционных болезней. Цель дезинфекции —уничтожение патогенных и условно­патогенных микроорганизмов на объектах внешней среды, служащих факторами передачи инфекции.

На предприятиях общественного питания дезинфекции должны подвергаться:

  • поверхности в производственных и складских помещениях, обеденных залах;
  • санитарно­техническое оборудование;
  • уборочный инвентарь;
  • кухонная, столовая посуда и приборы;
  • мусоросборники;
  • руки персонала.

Наиболее часто для данных целей используются химические способы дезинфекции, основанные на применении химических препаратов, обладающих дезинфицирующим эффектом.

Обратите внимание!

К работе с химическими дезинфицирующими средствами могут быть допущены лица не моложе 18 лет, прошедшие соответствующее обучение.

Дезсредства хранят в заводских упаковках с этикетками в специально предназначенных для данных целей помещениях, в которых запрещается размещать места постоянного пребывания персонала, осуществлять хранение пищевых продуктов и питьевой воды, принимать пищу. Условия хранения дезинфектантов должны соответствовать требованиям прилагаемых к ним методических документов.

При выборе дезинфицирующих препаратов следует обращать внимание:

  • на их безопасность для персонала;
  • спектр антимикробного действия;
  • удобство способов и режимов применения;
  • экономичность.

Оптимальное решение для предприятий общественного питания — приобрести средства с выраженными моющими свойствами, дезодорирующим эффектом, активностью в присутствии органических загрязнений. Дезинфектант не должен быть агрессивным по отношению к обрабатываемым объектам.

Данными свойствами обладают дезинфицирующие препараты на основе катионных поверхностно­активных веществ (КПАВ), в частности четвертичных аммонийных соединений (ЧАС), такие как «Эком­25М», «Эком­50М», «Эком­50», «Эковир», «Ника­Экстра М», «Ника­
полицид», «Диабак», «Петролайт».

4 преимущества дезсредств на основе ЧАС:

1) хорошая растворимость в воде;

2) практически полное отсутствие запаха рабочих растворов;

3) низкая токсичность для персонала;

4) бактерицидная активность в отношении возбудителей острых кишечных
инфекций, пищевых токсикоинфекций, плесневых грибов.

Для расширения спектра антимикробной активности ЧАС часто используют в составе композиционных дезинфицирующих препаратов совместно с другими действующими веществами (например, в таких препаратах, как «Эволайн­4Д», «Авансепт», «Славянка», «Ника­неодез», «Ника­септ», «Ультрадез­форте»).

Важно

Ежедневная влажная уборка с применением дезсредств на предприятиях общественного питания должна осуществляться не реже 1 раза в рабочую смену. Дезинфекцию рекомендуется проводить по режимам бактериальных инфекций.

Чаще всего обработку объектов осуществляют способом протирания, поскольку применение способа орошения требует использования персоналом средств индивидуальной защиты органов дыхания и глаз, выполнения дезинфекционных мероприятий в отсутствие людей.

Генеральная уборка всех помещений должна осуществляться не реже 1 раза в месяц по режимам, предусмотренным методической документацией на применяемые дезинфицирующие средства.

После окончания генеральной уборки персонал организации вносит отметку о ее проведении в соответствующий журнал.

Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений выделяется отдельный инвентарь. Его хранят в чистом виде в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки.

Инвентарь для санитарных узлов должен иметь сигнальную маркировку и храниться отдельно.

В конце рабочей смены весь уборочный инвентарь должен быть промыт, продезинфицирован и просушен.

Обеденные столы убирают после каждого посетителя. Для эффективного обеззараживания в этих целях необходимо применять дезинфектанты с минимальным временем экспозиции.

Оптимальный выбор — готовые к применению формы дезсредств на основе спиртов во флаконах с насадкой­распылителем («Авансепт­спрей», «Поликлин­спрей», «Диаспрей») или в виде дезинфицирующих салфеток («Бонадерм­салфетка», «Диасептик­30С», «Ника салфетки», «Лизаксин салфетки»).

Вся столовая посуда и приборы на предприятиях подлежат дезинфекции в конце каждого рабочего дня.

Для проведения обеззараживания посуду, освобожденную от остатков пищи, полностью погружают в рабочий раствор дезсредства, выдерживают время экспозиции, после чего промывают под проточной водой при помощи щеток.

Примерами препаратов, позволяющих осуществлять дезинфекцию посуды и столовых приборов, являются «Эком­25М», «Эком­50М», «Эком­50», «Эковир»,

«Неоген», «Ника­Экстра М», «Ника­полицид», «Авансепт», «Славянка».

Обратите внимание!

Особое внимание стоит уделять обработке скорлупы пищевого яйца, используемого для приготовления блюд, поскольку при отсутствии тщательной дезинфекции данная группа продуктов может послужить фактором передачи сальмонеллеза.

Мойку и дезинфекцию яиц осуществляют в отведенном для этих целей месте в специальных промаркированных емкостях. На первом этапе яйца обрабатывают теплым 1-2%-ным раствором кальцинированной соды.

Затем проводят их дезинфекцию разрешенными в установленном порядке дезсредствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Применение современных препаратов, таких как «Эком-25М», «Эком-50М», «Эком-50», «Полклин», «Оптимакс», «Ника-амицид», позволяет качественно и при минимальных трудозатратах персонала провести надлежащую обработку скорлупы пищевого яйца.

Перед началом работы, а также после посещения туалета персонал организаций общественного питания обязан обработать руки. Для этого раковины, предназначенные для мытья рук, в производственных цехах и местах общего пользования снабжают жидким мылом с дозирующими устройствами.

Продукция большинства фирм — производителей дезинфицирующих средств включает жидкое мыло с антисептическими компонентами («Бонасепт», «Глав­мыло», «Ника­свежесть антибактериальное», «Атлантис», «Диасофт био»), что позволяет достичь более высокого уровня обработки рук персонала и, следовательно, минимизировать риски распространения патогенных и условно­патогенных микроорганизмов, способных контаминировать сырье и готовые блюда.

Для дополнительной обработки рук работников предприятий общественного питания можно применять кожные антисептики на основе спиртов («Бонадерм», «Главсепт», «Диасептик», «Ника­изосептик») или на водной основе («Бонадерм­АФ», «Ника­антисептик аквамусс»).

Обратите внимание!

Данные мероприятия могут быть особенно эффективны в обеденных залах при обслуживании потребителей официантами, работающими в условиях дефицита времени и контактирующими со множеством потенциально контаминированных объектов.

Потребность в дезинфицирующих средствах рассчитывают в следующей последовательности:

1. Расчет потребности в дезинфицирующих средствах для ежедневных
и генеральных уборок:

Одсп = 0,01 × N × K × KRc × C × S,

где Одсп — общее количество дезинфицирующего средства, необходимое для обеззараживания поверхностей в помещениях, л;

N — норма расхода дезинфицирующего раствора в литрах на 1 м2 согласно
инструкции по применению конкретного средства;

К — коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, %;

KRc — кратность обработок в сутки;

С — количество суток в расчетном периоде;

S — площадь обрабатываемых поверхностей, м2.

Площадь обрабатываемых поверхностей при проведении ежедневных уборок рассчитывают по формуле:

S = Sпола + Sдоп,

где Sпола — площадь пола помещений;

Sдоп — площадь дополнительно обрабатываемых поверхностей (окон, подоконников, оборудования и т. д.), которую определяют исходя из габаритов помещений и оснащенности конкретного предприятия.

При расчетах площади обрабатываемых поверхностей во время генеральных уборок дополнительно учитывают площадь стен.

2. Расчит потребности в дезинфицирующих средствах для обработки уборочного
материала:

Одсу = 0,01 × N × K × Мум × Кум × KRc × C,

где Одсу — общее количество дезинфицирующего средства, необходимое для обеззараживания уборочного материала, л;

N — норма расхода дезинфицирующего раствора в литрах на 1 кг уборочного
материала согласно инструкции по применению конкретного средства;

К — коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, %;

Мум — масса одного комплекта уборочного материала, кг;

Кум – количество комплектов уборочного материала;

KRc — кратность обработок в сутки;

С — количество суток в расчетном периоде.

3. Расчет потребности в дезинфицирующих средствах для обработки санитарно­технического оборудования:

Одсс = 0,01 × N × K × KRc × C × S,

где Одсс — общее количество дезинфицирующего средства, необходимое для обеззараживания санитарно­технического оборудования, л;

N — норма расхода дезинфицирующего раствора в литрах согласно инструкции по применению конкретного средства;

К — коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, %;

KRc — кратность обработки в сутки;

С — количество суток в расчетном периоде;

S — общая площадь обрабатываемого санитарно­технического оборудования, м2.

Площадь санитарно­технического оборудования определяют исходя из того, что:

  • площадь ванны — 3 м2;
  • площадь унитаза, биде или раковины — 0,5 м2;
  • площадь душевого поддона — 1 м2.

4. Расчет потребности в дезинфицирующих средствах для обработки
посуды.

Начинают с определения опытным путем объема дезинфицирующего раствора, расходуемого для данных целей в течение 1 рабочей смены (V). Затем подставляют полученное значение в формулу:

Одс = 0,01 × K × V × С,

где К — коэффициент, равный величине концентрации раствора по препарату, %;

V — объем дезинфицирующего раствора, расходуемого для обработки посуды
в течение 1 рабочей смены;

С — количество суток в расчетном периоде.

Аналогично можно рассчитать объем дезинфицирующих средств для обработки скорлупы пищевых яиц.

5. Расчет потребности в мыле и кожных антисептиках для обработки рук персонала:

Vм = (Qo × Qп × Vo) / 1000,

где Vм — объем мыла или кожного антисептика, необходимый для обработки рук персонала, л;

Qo — среднее число обработок рук одним сотрудником в течение рабочей смены;

Qп — число сотрудников в смену;

Vo — норма расхода жидкого мыла или кожного антисептика на одну обработку рук, мл.

Пример

В качестве примера рассмотрим расчет месячной потребности в дезинфицирующем средстве «Эком-25М» для проведения одновременной мойки и дезинфекции столовой посуды при кратности обработок 1 раз в день.

Предположим, что опытным путем было установлено следующее: для обработки столовой посуды в данной организации общественного питания требуется 50 л дезинфицирующего раствора.

Согласно инструкции на препарат «Эком-25М» для мойки посуды, совмещенной с дезинфекцией, применяется рабочий раствор с концентрацией по препарату 0,4 %.

Исходные данные подставляем в формулу:

Одс = 0,01 × K × V × С = 0,01 × 0,4 % × 50 л × 31 сут. = 6,2 л.

Таким образом, для проведения одновременной мойки и дезинфекции столовой посуды при кратности обработок 1 раз в сутки и расходовании 50 л рабочего раствора на 1 обработку необходимо 6,2 л дезинфицирующего препарата «Эком-25М» в месяц.

Вывод

Сравнение расчетной потребности в дезинфицирующих средствах с их фактическим расходом косвенным образом позволяет судить о качестве проводимых дезинфекционных мероприятий в организации общественного питания.

ДУБЕЛЬ Е. В., врач-эпидемиолог

Источник: https://www.profiz.ru/sec/1_2016/dezinfekcija_v_obchepite/

Юрист Макаров
Добавить комментарий